Ingredientes
1 e 1/2 banana maduras
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de manteiga
canela a gosto
Modo de preparo
Pegue as bananas e amasse-as muito bem com a ajuda de um garfo. Em uma panela de boca larga, coloque a manteiga, e espere que a manteiga derreta e adicione o açúcar, misturando bem com a colher de pau.
Junte então a banana amassada e a canela. Recomendo que teste para encontrar o seu ideal de canela. Mexa por volta de 4 minutos em fogo baixo. A banana irá se desfazer, deixando a mistura uniforme.
Caso a mistura esteja grudando, adicione um pouco mais de manteiga.
Adicione então a lata de leite condensado e mexa constantemente em fogo baixo. O ponto do brigadeiro é quando se puxa com a colher e conseguimos ver o fundo da panela.
Enrole e coma.
Opa
Eden é isso?
Minha irmã me indico esse site e de cara quero parabenizar, adoro cozinhar rsrsrs
E sabe como homem é ahhahahahaha
Então eu estou nesse momento fazendo
E como se surgiu a duvida (e claro que não dará tempo de uma resposta agora pois estou fazendo AGORA)
Mas como sou meio "Principiante" queria saber se deve refrigerar o "Brigadeiro" depois de pronto pra poder manusear e enrolar ??? Valeu (Eu vou testar isso aqui rsrsrs se for feliz no teste eu aviso aqui) abraços
[…] brigadeiro. Fiz uma busca rápida da receita na Internet e montei uma minha baseada na receita de Brigadeiro de Banana do […]
Gostaria de saber se voce tem alguma sugestão para passar no brigadeiro de banana apos enrolar (tipo açucar cristal ou outra coisa). Faço brigadeiros pra vender e achei essa sua ideia sensacional. Elisa
Elisa,
chocolate branco é uma boa opção.
olha ai Amanda Freire de Assis, vou fazer hoje!
Eu quero
tudo delicia, amei todas as formas de brigadeiros, loucura, loucura!!!!!!!!!!!!!!!!
gostei dessa receita de brigadeiro.
Adoro suas receitas,são gostosas e facil de fazer sem frescura !!!