Ricardo Cobra é chef de cozinha, produtor de conteúdo e fundador do Homem na Cozinha, projeto gastronômico criado há mais de 20 anos. É pós-graduado em Cozinha Autoral e atua na interseção entre gastronomia, técnica, inovação e cultura alimentar.

Memórias Fracas » Batida de maracuja 14 de janeiro de 2007 No 18:40
[…] Me interessei pela batida de maracujá, que, curiosamente, não leva leite condensado. Adoro qualquer coisa com maracujá, em especial os musses. A receita segue abaixo: […]
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Memórias Fracas | Nem sempre dá pra lembrar de tudo. 8 de janeiro de 2008 No 00:52
[…] interessei pela batida de maracujá, que, curiosamente, não leva leite condensado. Adoro qualquer coisa com maracujá, em especial os […]
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Fim de Noite | O início de um fim de noite 19 de julho de 2009 No 00:04
[…] Receita 3) – by Ricardo Cobra – HomemNaCozinha […]
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maria lopes 5 de novembro de 2009 No 15:42
hum esta receita da batida de maracuja é uma delicia
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juciane 16 de novembro de 2009 No 09:52
adoooooooorei essa batida
muito boa parabéns…
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