Ingredientes
2 receitas de massa básica de macarrão
300 g de presunto cozido fatiado
300 g de muçarela fatiada
1 receita de molho bechamel
Modo de preparo
Prepare a massa de macarrão e deixe enrolada em filme plástico até o momento de abrir. Se você preferir, pode usar uma caixa de lasanha pronta (mas não use a que “direto no forno”).
Abra a massa usando um cilindro próprio para isso ou o rolo de macarrão e deixe com 2 mm de espessura.
Corte a massa em tiras de 30 cm x 15 cm, unte com óleo e cozinhe cada uma das tiras em água fervente até subir à superfície da panela.
Retire da água e cubra as fatias com o presunto e o queijo deixando 5 cm de massa descoberto. Enrole a massa, e una os dois pedaços de massa para baixo. Espere a massa gruda e corte em fatias de 2 cm.
Coloque os rolinhos em um refratário, cubra com o molho bechamel e leve ao forno pré aquecido para gratinar.
Sirva imediatamente.
