Ingredientes
200 grs de damasco fresco
100 ml de rum
100 ml de água
100 grs de açúcar
Modo de preparo
Hidrate do damasco no rum por 2 horas. Pique os damascos e reserve.
Em uma panela, coloque o açúcar e a água em uma panela até formar a calda. Adicione o damasco e mexa. Reserve.
Sirva a panna cotta com a compota.
A Ford lançou hoje, dia 23 de novembro o New Fiesta 2018 com um evento em seu campo de provas em Tatuí. A atualização do veículo vem inspirada no no modelo que é hoje o maior ícone de tecnologia e inovação da marca: o Ford GT. As linhas usadas na criação do novo para-choque seguem o mesmo grafismo do superesportivo. Além disso, o New Fiesta agrega também elementos de sofisticação, trazendo referências da moda e joalheria em elementos que harmonizam brilhos e texturas para realçar a sua proposta esportiva e arrojada.
Segundo Fábio Sandrin – gerente de design da Ford América do Sul “O desenho da nova frente foi construído de baixo para cima, a partir de uma base larga e complementada por elementos verticais. Utilizamos a profundidade entre os elementos para aproveitar a reflexão de luz, criando percepção de volume e o efeito de escultura”.
Lançado em 1995 e com 1,8 milhões de unidades o Fiesta é um dos compactos mais vendidos do mundo e um dos principais produtos do portfólio da marca.
A nova linha New Fiesta 2018 apostou muito em conforto, conectividade e segurança, agregando novas tecnologias que dão a oportunidade do primeiro contato com atributos disponíveis somente em produtos de categorias superiores.
A câmera de ré é uma novidade que aumenta a segurança e facilita as manobras, junto com o sensor de estacionamento. Integrada à tela do sistema SYNC 3, ela permite uma ampla visualização da parte traseira, com imagem de alta resolução apoiada por recursos gráficos.
O carro é o único na categoria com sete airbags e apresenta equipamentos como chave com sensor para acesso inteligente e botão de partida Ford Power, sensor de chuva, acendimento automático dos faróis e bancos de couro na versão de topo.
Já o SYNC 3 permite fazer e receber ligações e mensagens de SMS, selecionar estações de rádio e músicas sem precisar tirar as mãos do volante e acessar vários aplicativos por meio da interface SYNC AppLink. A versão Titanium oferece, adicionalmente, sistema de navegação de última geração. Visando segurança, o SYNC 3 dispõe também da Assistência de Emergência, que faz uma ligação automática ao serviço de urgência, SAMU, através de um celular conectado em caso de acidente com acionamento dos airbags ou corte da bomba de combustível.
A linha New Fiesta 2018 é formada pelas versões 1.6 Sigma SE, SE Style, SE Plus AT, SEL manual e automática, Titanium AT e Titanium Plus AT, além da EcoBoost SEL Style AT.
SE – R$ 56.690,00
SE Style – R$ 59.590,00
SE PLUS AT – R$ 62.390,00
SEL – R$ 61.090,00
SEL AT – R$ 65.390,00
Ecoboost AT – R$ 69,790
Titanium AT – R$ 71.190,00
Titanium AT Plus – R$ 75,190,00
Minha querida e saudosa avó Cecilia tinha muitas qualidades e dons, mas definitivamente, como ela mesma dizia, cozinhar não era um deles, porém vovó tinha 3 pratos imbatíveis: Brigadeiro, Canja de galinha e strogonoff.
Desde que ela se foi, infelizmente nunca mais comemos seu brigadeiro ou sua canja, já que mesmo com a receita em mãos, ninguém nunca mais acertou o ponto. Porém, o strogonoff da Vó Cecília tinha alguns segredos que não dependiam de ponto ou da mão mágica dela.
Então, segue para todos meus leitores o meu presente de natal, a receita secreta do strogonoff da Vovó Cecília.
originalmente postada em 27/12/2009.
Com a chegada da Primavera, Nova Petrópolis se prepara para o Frühlingsfest – o Festival da Primavera. Em sua 7a edição, o Frühlingsfest contará essa ano com a exposição e um Roteiro Gastronômico para acompanhar o festival. Onze restaurantes participarão com pratos ornados com flores orgânicas e comestíveis – seguindo a tradição da cidade em produzir flores.
O festival irá acontecer entre 20 de setembro e 1o de outubro. A iniciativa dos Departamentos de Gastronomia e Turismo da Associação Comercial e Industrial de Nova Petrópolis visa proporcionar ao turista uma experiência sensorial dos dois principais atrativos da cidade: sua gastronomia e beleza natural, unindo o sabor típico da cultura germânica à beleza natural de flores como o amor perfeito, a calêndula, a ora-pro-nobis e outras flores silvestres.
O Festival da Primavera estará sediado na Praça das Flores – Rua Coberta de Nova Petrópolis, das 8h30min às 19h, de 20 de setembro a 1º de outubro com cerca de 30 expositores – todos produtores da região. Ao todo serão mais de 200 espécies de flores expostas, das 1500 produzidas na cidade.
Integram o Roteiro Gastronômico do Festival da Primavera os restaurantes Osteria Di Valli, Colina Verde, Nova Country Bistro Pub, Lindenhof, Gastropub Edelbrau, Café e Cia, Forneria da Mata, Café Colonial Serra Verde, Restaurante Vovô Augusto, Galeto Piccolo Pollo e Kaffeehaus Café Colonial, todos com pratos variados ornados com flores no almoço e no jantar.
Uma das maiores barreiras para as pessoas se aventurarem na cozinha, são os medos ou as dúvidas que as pessoas “acham ridículas” de perguntar. Resolvi então criar um espaço para que vocês possam me contar quais suas maiores
dúvidas na cozinhas.
Como usa panela de pressão? Qual a proporção de água para cozinhar o arroz? Com cozinhar macarrão direito?… Essas dúvidas são muito comum na maioria das pessoas e já estão com o conteúdo sendo produzido. Agora eu quero saber a SUA dúvida.
Me ajude a produzir esse conteúdo focado em vocês. Basta preencher o formulário abaixo. Nome e email não são necessários, mas quem colocar o e-mail, vai receber um alerta quando o material estiver pronto.
Bora cozinhar?
Sabe aquela receita que você nunca pensou em postar/escrever, porque achava que ninguém ia querer? Então, esse molho de pimenta para feijoada, é uma receita simples que meu amigo Persio me pediu ajuda no WhatsApp outro dia e eu resolvi trazer para cá.
Uma imagem vale mais do que 1000 palavras. Então antes de começar a descrever o assunto, fiquem com essa trança de bacon:
Certa vez, fui convidado pelos amigos Nathalia e Raphael para um churrasco. Depois de providenciar as bebidas, cheguei à churrasqueria e me deparo com Nathalia calmamente preparando essa trança:
O resultado ficou fantástico. Após fazer a trança, a Nathalia, abriu 6 linguiças toscana e recheou a trança de bacon.
Levamos o rolo de trança de bacon à grelha (alta) e deixamos por 45 minutos (virando uma vez com 30 minutos).
