Ingredientes
4 vol au vent folhados
1 pacote de queijo Camembert
150 g. de nozes picadas
15 a 20 uvas verdes (itália ou thompson)
2 xícaras de água
rum
Modo de preparo
molho de uvas
Corte as uvas e cozinhe-as na água e o rum, com a panela tampada. Esprema as uvas e deixe frever até reduzir. Coe com um coador fino. Reserve.
Vol au vent
Corte o queijo em cubos e misture-o com as nozes.
Preencha o espaço dentro da massa folhada, com o recheio.
Leve ao forno já aquecido por 10 minutos (se precisar deixe mais um ou dois
minuto para o queijo derreter todo).
Na hora de servir, coloque o molho de uvas.
Essa receita foi desenvolvida em função do convite para participar do concurso meu #dinnerinthesky
Originalmente postado em 13 de maio de 2010
Aqui nesta receita, você não fala como fazer esta massa folhada. Como saberei fazê-la?
Abraços
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