Ingredientes da massa:
7 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de banha
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar
1 gema
Modo de preparo
Amassar os ingredientes com as pontas dos 
dedos. Abrir a massa em assadeira de fundo falso, furando a massa com um garfo. Levar ao forno e quando estiver quase assada tirar do forno.
Ingredientes do recheio:
2 latas de leite condensado
suco de 3 limões
Modo de preparo
Bater os ingredientes no liqüidificador, muito bem.
Ingredientes da cobertura (suspiro):
3 claras
3 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo
Bater as claras em neve e juntar o açúcar, fazendo um suspiro.
Forrar a massa com o recheio e a cobertura e levar ao forno até dourar o suspiro.
