Ingredientes
- 4 copos de palmito cortado em pedaços
- 2 copos de leite desnatado
- 4 c. de chá de maizena
- 4 cebolas cortadas finas
- 4 c. de chá de margarina
- 1 copo de salsão picado
- 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 4 copos dágua
- 1 pitada de pimenta do reino
- cebolinha picada para enfeitar
Modo de preparo
- Refogue o salsão picado, o sal, a pimenta e a cebola em um pouco dágua até ficar macio.
- Adicione o palmito, o caldo de galinha e ferva lentamente.
- Dissolva a maizena no leite e engrosse a sopa.
- Acrescente a margarina.
- Sirva quente, enfeitada com a cebolinha picada.
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Gostei désta receita por não levar creme de leite.
Vou experimentar.
Obrigada