InícioSaladasSalada Sicialiana

Salada Sicialiana

Ingredientes:

4 tomates, tipo caqui, em fatias grossas
sal a gosto

Molho:

1 lata de atum
½ xícara de maionese
1 cebola média picada
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de picles
folhas de alface para decorar

Modo de preparo

Tempere o tomate com sal e reserve.
Amasse o atum com um garfo e misture com a maionese,a cebola, a mostarda e a metade do picles picadinho. Reserve.
Numa saladeira, coloque as fatias de tomate, despeje o molho. Decore com a picles reservado e o alface. Sirva fria.
DICA: substitua o atum por um vidro de anchovas.


Technorati : atum, saladam tomate caqui

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, chef de cozinha e, acima de tudo, um eterno curioso. Da aversão à dupla esponja e detergente, nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas; da curiosidade, formou-se o profissional. Pós-graduado em Cozinha Autoral e com forte base em Gestão e Inovação, Ricardo Cobra une a precisão técnica ao calor do fogo. Atuando como personal chef, consultor e facilitador no Homem na Cozinha Lab ele mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado da fundação. O que começou há 20 anos como um espaço para desmistificar as panelas, hoje é o alicerce de um ecossistema completo de gastronomia, tecnologia e lifestyle."
RELATED ARTICLES

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Saiba como seus dados em comentários são processados.

- Publicidade-

Most Popular