Pure de Batata
1962
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Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas.
Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
1 COMENTÁRIO
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Estive lendo ar receitas de purê de batatas e descobri , acho eu, que sou o único que bate um ôvo e acrescento no purê e dispensando o leite. Nunca volto com a batata espremida para o fogo.
Esperimente, fica bom
Abraços