quarta-feira, outubro 30, 2024
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Pure de Batata

Ricardo Cobra
By Ricardo Cobra
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Ingredientes

400grs de batata

2 c.s. de cottage

½ x de leite desnatado

sal a gosto

1 c. de sobremesa de margarina light

Modo de preparo

Cozinhe as batatas, esprema e coloque numa panela. Leve ao fogo. Junte o cottage batido com o leite e o sal. Acrescente a margarina e misture bem.

 

 

 

 

 

 


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Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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1 COMENTÁRIO

  1. Estive lendo ar receitas de purê de batatas e descobri , acho eu, que sou o único que bate um ôvo e acrescento no purê e dispensando o leite. Nunca volto com a batata espremida para o fogo.
    Esperimente, fica bom
    Abraços

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