Ingredientes
1 ovo
1 gema
1 pitada de sal
Modo de preparo
Junte todos os ingredientes e bata com a ajuda de um fuet.
Egg Wash
3828
Artigo anterior
Próximo artigo
Ricardo Cobra
Ricardo Cobra é chef de cozinha, produtor de conteúdo e fundador do Homem na Cozinha, projeto gastronômico criado há mais de 20 anos. É pós-graduado em Cozinha Autoral e atua na interseção entre gastronomia, técnica, inovação e cultura alimentar.
RELATED ARTICLES
4 COMENTÁRIOS
DEIXE UMA RESPOSTA Cancelar resposta
Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Saiba como seus dados em comentários são processados.
[…] […]
And so?!!!
Maria,
isso é culinária base. Esse é o ovo que passamos em cima dos pães
[…] Egg Wash […]