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Egg Wash

By Ricardo Cobra

14 de março de 2013

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Ingredientes

1 ovo

1 gema

1 pitada de sal

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes e bata com a ajuda de um fuet.

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Ricardo Cobra

Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.