Excelente opção para diversificar os salgados em recepções ou até mesmo nas refeições de casa. Esse bolinho é uma adaptação da tradicional receita de bolinho de bacalhau, mas usando carne de siri.
Ingredientes
1 xícara de chá de farinha de trigo
4 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de fermento
2 xícaras de chá de batata cozida
300 ml de cerveja
1 colher de chá de sal
Salsinha a gosto
Molho de pimenta a gosto
Pimenta do reino a gosto
2 xícaras de chá de carne de siri
sal a gosto
Modo de preparo
Coloque numa vasilha todos os ingredientes secos e o sal misture com a cerveja e deixe descansar.
Em outra vasilha misture a batata, a carne de siri, o molho de pimenta, a pimenta do reino e a salsinha. Amasse com a mão.
Faça os bolinhos, passe pela massa de cerveja e frite em seguida.
Essa receita parece muito gostosa,vou fazer… depois dou minha opinião…hahahhaah
Abraço.
legal
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