A forma que tenho de agradecer
Conforme venho relatando nas redes sociais e por email para alguns amigos mais próximos,, minha esposa e filha tiveram um acidente automobilístico e estão em processo de recuperação no excelente hospital Vera Cruz em Campinas.
Minha filha Gigi sofreu um corte na parte interna da boca e uma fraturazinha no condigo (ou condico) e esta com uma leve desidratação por conta do jejum que precisou passar.
Minha esposa Flavia teve uma fratura no sacro e precisará de repouso total como tratamento.
Todos que me perguntaram se há algo para fazer e hoje eu tenho um pedido:
Gostaria de 50 doadores de sangue em qualquer cidade, em qualquer banco de sangue.
Fui tentar doar agora, mas só funciona em dia útil. Segunda feira, após o cafe da manhã, irei até o banco de sangue do Vera Cruz e farei a doação simbolica da primeira bolsa. Quem topar doar, me manda um Twitte, um email, comenta nesse post, me liga, sms e eu vou atualizando a relação aqui no post.
Você nao pode doar, arruma alguém que possa. Gostaria de conseguir ao menos 50 bolsas de sangue em algum lugar do país, para ajudar a alguém que previdência dessa ajuda, comom eu consegui a ajuda que precisei no momento do acidente. Felizmente aqui nao precisamos de nenhuma bolsa, mas em algum lugar, alguém precisa.
Hoje, é disso que eu preciso dos meus amigos, mesmo que os só virtuais e os que eu nem se que são meus amigos.
Cobra
Pesquisa com nossos leitores
E chega ao fim mais um ano. Para mim foi um ano de aprendizado, posso dizer que de MUITO aprendizado. E como faço tradicionalmente, quero aprender um pouco mais sobre vocês, os leitores do Homem na Cozinha.Por isso, hoje venho pedir à vocês que respondam a pesquisa sobre o perfil de acesso dos leitores do Homem na Cozinha. Essa pesquisa tem como principal objetivo entender quem são vocês e o que vocês esperam do Homem na Cozinha para 2012.
Para estimular um pouco o preenchimento da pesquisa, vou fazer um agrado entre os leitores que preencherem a pesquisa e sortearei uma edição do livro Dona Benta entre os leitores que preencherem a pesquisa até o dia 20 de janeiro.
A pesquisa é bem curta e para os leitores do RSS pode ser acessada por aqui
Pudim de Conhaque
Essa receita é tradicional na minha família desde que eu me conheço por gente.Até que um dia, querendo levar uma sobremesa legal à uma festa fui atrás da receita e verifiquei que ela é feita com rum e não com conhaque.
Salpicão de Frango
Ingredientes
½ kg de xuxu picado
1 xícara de chá de cenoura picada cozida
2 colheres de sopa de uva passa hidratada
2 colheres de sopa de nozes picadas
1 maçã vermelha ralada
1 maçã vermelha picada
1 colher de sopa de salsinha
4 colheres de sopa de salsão ou erva doce
sal e pimenta do reino a gosto
1 peito de frango
1 xícara de chá de cenoura crua picada.
1 receita de falsa maionese
Modo de preparo
Pegar todos esses ingredientes e misturar com a receita de maionese falsa acima.
Veja também a nossa receita de Salpicão de Presunto
Torta de Nozes por Elton Augusto dos Anjos
Ingredientes:
4 Gemas
250gr de Açúcar
70gr Farinha de rosca
1 Colher sopa de Fermento em pó
125gr nozes
4 Claras
Modo de Preparo:
Bater as gemas acrescentando aos poucos o açúcar. Juntar a farinha de rosca, as nozes e posteriormente colocar o fermento em pó mexendo cuidadosamente.
Por fim mistura as claras batidas em neve.
Assar em 2 formas iguais.
Rechear e cobrir com doce de leite ou nata batida
Essa receita está participando da promoção do livro Nigella Express