Ingredientes
500grs. de bacalhau
2 cenouras grandes raladas em ralo grosso
1 cebola média picada
1 dente de alho amassado
½ x de maionese
2 c.s. de farinha de rosca
salsa + pimenta do reino
queijo ralado para polvilhar
Modo de preparo
Desfiar o bacalhau em lascas grandes. Reserve. Misture as cenouras, a cebola, o alho com 3 c.s. de maionese, a farinha de rosca, a salsa e a pimenta. Reserve. Numa forma refratária (média) faça camadas alternadas de bacalhau e da mistura reservada. Termine cobrindo com a maionese restante. Polvilhe com queijo.
Leve ao forno médio por 20 min para gratinar.
Sirva quente.
