Ingredients
- 500 g de carne moída de sua preferência
- 1 ovo
- 1/2 cebola ralada
- 1/2 xícara de farinha de rosca (você pode trocar a cebola e a farinha por um pacote de sopa de cebola)
- sal e pimenta do reino
- azeite de oliva
Instructions
- Misture a carne com a cebola, o azeite, o ovo.
- Vá adicionando a farinha aos poucos, até que seja possível formar as pequenas bolinhas. Faça essas bolinhas, um pocuo maior que brigadeiros.
- Leve à geladeira por meia hora para descansar (se tiver com pressa, pode pular essa etapa).
- Frite com um pouco de azeite, em uma panela com tampa. Para deixá-las cozidas e macias, adicione um pouco de água e tampe a panela.
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