Ingredientes
- 6 cebolas ( 1kg aprox.) em rodelas
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá de margarina
- 2 litros de caldo de galinha ou legumes
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de salsa picada
- ½ copo de leite desnatado
- 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
Modo de preparo
- Coloque a margarina em uma panela grande.
- Quando estiver quente, acrescente as cebolas, o alho e o orégano.
- Adicione a farinha mexendo sem parar.
- Acrescente o caldo e deixe ferver por 20 a 30 min.
- Depois, junte o leite e deixe ferver novamente.
- Se preferir uma sopa creme, bata no liquidificador e peneire.
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Cobra, sou novato nessa arte, me esclareça uma dúvida básica esses 2 Litros de caldo de legumes ou galinha seria tabletes de caldo concentrados diluidos em água? Se sim, qual a proporção? ex.: 1 tablete p cada 1l ou meio tablete. Desde já obrigado!
Marcus,
exatamente. Você pode usar 1 tablete para cada litro.
Cobra, muito bom o site gostei muito.
Queria algumas receitas de caldos…vc tem aqui, pois nao encontrei.
obrigado.
Fiz e gostei, recomendo. Apenas fiquei em dúvida quanto a salsa picada, que acrescentei junto com o leite.
Olá, adorei o Site, tem receitas ótimas, apesar de ser uma Garota, venho aqui aprender algumas receitas.
Adorei a receita.. Adicionei uma batata para a sopa ficar mais cremosa!
vou fazer p/ ver se eu aprovo.
adorei as receitas, parabéns, assisti o programa sem censura no seu blog, quanta receita maravilhosa, pouco elaborada , o que considero fácil de fazer, siga em frente, Edmée Cardoso