Ingredientes:
450grs de açúcar peneirado
1 coco grande ralado
2 colheres de sopa. bem cheias de manteiga
15 a 17 gemas sendo 3 ovos inteiros
Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes, delicadamente. Untar uma forma com buraco no meio com manteiga e açúcar. Juntar e quindim e levar ao forno em banho maria. Para saber se está pronto, fazer a prova do palito.
é uma delicia o quindim.
O BANHO MARIA QUE EU FAÇO DEMORA MUITO ,COMO EU FAÇO ,QUE SEJA MAIS PRATICO,E TAMBEM,POÇO COLOCAR NO LIGUIIDIFICADOR,TODOS INGREDIENTES? SOU DE RECIFE/PERNAMBUCO.MEU SONHO É APRENDER GASTRONOMIA,NÃO TENHO CONDIÇOES DE PAGAR UM CURSO ,SOU DO LAR.