quinta-feira, novembro 21, 2024
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O segredo do melhor pate de atum do mundo

Sabe aquela misutra que todo mundo faz maionese + atum em lata ? Ela pode ficar ainda melhor com essa pequena receita.

Ingredientes:

1 lata de atum

½ xícara de queijo ralado

1 colher de chá de molho inglês

1 xícara de maionese

Modo de preparo

Misture tudo muito bem com a ajuda de um garfo.

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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15 COMENTÁRIOS

  1. hummm… do jeito que eu gosto… simples e versátil. Adoro atum… essa receita fica muito boa também se substituir a 1/2 xícara de queijo ralado por requeijão tipo catupiry. #ficadica

  2. Outra opção muito boa é fazer um patê básico misturando 1 lata de creme de leite sem soro, gelado, com 1 pacote de sopa de cebola, bem batido com um fuè de arame, e depois misturar uma lata de atum drenado de leve, deixando pedacinhos de atum ainda em suspensão. Convém deixar gelar bem para firmar, antes de usar.

  3. […] 2 xícaras de farinha de trigo peneirado 1 xícara de nescau(usei cacau em pó 50%) 1 colher de sopa de fermento em pó Levar ao forno pré aquecido a 180°C por mais ou menos 40 a 50 minutos. Fiz também os sanduiches de ovo cozido, no formato fofo de coração. Fiz torradinhas com pate de atum do site Homem na cozinha. […]

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