quinta-feira, novembro 21, 2024
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Molho de Cogumelo

Ingredientes

½ xícara de chá de cogumelos em lâminas
1 colher de sopa de margarina
½ xícara de chá de leite
½ xícara de chá de maionese
½ colher de chá de páprica
1 colher de sopa de salsa picadinha

Modo de preparo

Refogue o cogumelo na margarina, junte o leite e ferva por 1 minuto. Retire do fogo e quando “amornar”, misture os demais ingredientes.
Sirva com postas de peixe assadoou assados em geral.
Rendimento: 1 xícara de chá

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Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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