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Bolo de Cenoura

Ingredientes

4 ovos
3 cenouras
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata a cenoura, o óleo e os ovos no liquidificador, depois mistura-se em uma tigela com o óleo o resto dos ingredientes.

Glacê

4 colheres de manteiga
4 colheres de chocolate em pó
6 colheres de açúcar
2 colheres de leite

Assar de 35 a 40 minutos (200 graus) em forma retangular.

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Ricardo Cobra é chef de cozinha, produtor de conteúdo e fundador do Homem na Cozinha, projeto gastronômico criado há mais de 20 anos. É pós-graduado em Cozinha Autoral e atua na interseção entre gastronomia, técnica, inovação e cultura alimentar.
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