Ingredientes:
1 limão com casca
2 doses de pinga
açúcar a gosto
gelo.
Modo de preparo:
esmague o limão junto com o açúcar. Junte a pinga e gelo.
Caipirinha Mineira
Café Irlandês Irish Coffee
Ingredientes:
1 colher (chá) de açúcar
1 e 1/2 dose de uísque
5 doses de café forte bem quente
creme de leite.
Modo de preparo:
Escalde um copo de vinho com Água quente. Coloque o açúcar no copo e, em seguida o uísque. Complete com o café, deixando espaço para o creme de leite no copo. Mexa bem e deixe o líquido descansar um pouco.
Então, vá adicionando o creme de leite, derramando-o bem devagar com uma colher. É indispensável que o creme de leite flutue na superfície do coquetel, sem se misturar a ele. Sirva em seguida.
Big Apple
Ingredientes:
1 maçã grande e bem vermelha
3 doses de brandy de maçã
2 doses de suco de laranja
1 dose de suco de limão
algumas folhinhas de hortelã
1 cereja cristalizada
rum a gosto.
Modo de preparo:
Com uma faquinha afiada, corte a tampa de uma maçã e retire as sementes de boa parte da polpa (reserve-a), de modo a abrir espaço para o drinque, mas tomando cuidado para não romper a casca. Deixe a maçã oca no congelador por 15 minutos. Enquanto isso, junte os demais ingredientes líquidos num copo para mexer, e em seguida adicione a polpa da maçã picada e misture bem. Coe para a “taça” de maçã e sirva, com canudos e decorado com hortelã e cereja.
Caipirinha
Ingredientes:
3 doses de pinga
1 limão
3 colheres (sopa) de caldo coado de limão
2 colheres (sopa) água
1 colher (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de gelo picado.
Modo de preparo:
Corte o limão em 4 gomos e coloque 2 em cada copo. Reparta a água ardente, o caldo de limão, o mel e a água, em partes iguais, em cada copo. Amasse bem os gomos de limão com o auxílio de um pequeno soquete.
Complete com o gelo, mexa bem e sirva em seguida.
Cuba Libre
Ingredientes:
1 limão
2 doses de rum leve
Coca-cola ou Pepsi Cola.
Modo de preparo:
Esprema o limão num copo e deixe cair as metades da fruta. Soque-as e junte cubos de gelo. Adicione o rum e complete com a Coca-cola, Pepsi ou genérico . Mexa bem e sirva.
Caipirinha cubana
Ingredientes
60 ml de run
6 folhas de hortelã
10 ml de suco de limao
1 colher sopa de açúcar ou adocante a gosto
Água com gás
Gelo em cubos
Modo de preparo
no fundo de um copo alto amasse as folhas de hortela junto com o acucar/adocante.
Depois coloque o gelo, o rum, o suco de limao e complete com água com gás.
Dica: Não exagere no limão pois a fruta encobre o sabor dos outros ingredientes
Esta receita foi passada por Bruna Pazinato
Quer postar sua receita? me deixe um comentário nesse post.. Estudaremos a publicação caso a caso.
Fizz de Laranja
Ingredientes:
1 laranja
2 doses de gim
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (chá) de açúcar diluído em água
2 gotas de bitter de laranja.
Modo de preparo:
Reserve a soda e a laranja e agite os demais ingredientes numa coqueteleira com gelo. Coe para um copo alto. Adicione gelo, soda a gosto, uma gota de suco de laranja (ou mais, se preferir) e decore com uma fatia de laranja. Sirva imediatamente, enquanto o coquetel ainda está efervescente.
Hi Fi
Ingredientes:
1/2 dose de vodka
1 dose de suco de laranja
Modo de preparo:
Misture a vodka e o refrigerante, adicionando cubos de gelo.
Margarita Frozen
Ingredientes:
1 dose de Tequila
½ dose de Cointreau
1 dose de suco de limão
Modo de preparo:
Passe os ingredientes pelo liqüidificador com o gelo e sirva em taça grande para coquetéis crustada com sal. Decore com uma rodela de limão.
Deseja conhecer um pouco mais sobre tequila? Visite meu tutorial de tequila.
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Tequila Fizz
Ingredientes:
1 dose de tequila
1 dose de suco de limão
1 colher (sobremesa) de açúcar
Modo de preparo:
Bata os ingredientes com gelo, despeje num copo tipo long drink, complete com club soda e sirva com uma casca de limão e uma pitadinha de sal por cima.
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