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ALL Fire – chef André Lima de Luca lança seu primeiro livro.

Boi, cordeiro, mar, aves…. apesar de falar de tudo isso, o livro ALL Fire de André Lima de Luca, fala de fogo. Um Pit, uma boca de fogão, churrasqueira, forno a lenha, fogueira… todas essas fontes de emissão do calor são usadas pelo ex-chef e sócio do BOS BBQ na confecção de cada uma das receitas apresentadas no livro.

O livro ALL Fire (ALL baseado nas iniciais do autor), será lançado em São Paulo nesse dia 17 de dezembro, na Livraria da Vila na rua Fradique Coutinho e contará com uma sessão de autógrafos do chef.

All fire

Estarei lá prestigiando meu amigo André.

Serviço

ALL Fire

Editora Tapioca
208 páginas
ISBN 978-85-67362-13-7
Preço – R$ 115,00

Lançamento – 17 de dezembro de 2015
18:30 as 21:30
Livraria da Vila
R. Fradique Coutinho, 893 – São Paulo – SP

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Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, chef de cozinha e, acima de tudo, um eterno curioso. Da aversão à dupla esponja e detergente, nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas; da curiosidade, formou-se o profissional. Pós-graduado em Cozinha Autoral e com forte base em Gestão e Inovação, Ricardo Cobra une a precisão técnica ao calor do fogo. Atuando como personal chef, consultor e facilitador no Homem na Cozinha Lab ele mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado da fundação. O que começou há 20 anos como um espaço para desmistificar as panelas, hoje é o alicerce de um ecossistema completo de gastronomia, tecnologia e lifestyle."
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