Petit Gateau de chocolate

Modo de preparo

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Derreta o chocolate em banho-maria.
3. Misture a parte as gemas, o açúcar, a manteiga e a farinha e adicione o chocolate derretido.
4. Por fim, coloque as claras em neve, mexendo delicadamente.
5. Coloque em forma untada e leve ao forno pré aquecido (180 graus) por aproximadamente 7 minutos.
6. O ponto certo é assado por fora, formando um creme no centro.