Ingredientes:
4 Colheres de Sopa de Azeite
1/2 cebola picada ou batida
1/2 xícara de chá de molho de tomate consistente
1/2 xícara de chá de catchup
sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1/2 limão
1/2 colher de sopa de vinagre branco
1 colhe de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de mostarda
3 colheres de sopa de mel
modo de preparo
dourar a cebola moída no azeite e adicionar um a um cada um dos ingredientes na ordem acima, sempre mexendo até chegar ao ponto de molho.
Esperar esfriar e servir.
Adorei ter encontrado essa receita mais ou menos oque estava procurando!!!!
Estava procurando essa receita, mas naum encontrava como queria com o mel e o limão!
Obrigada!
Essa receita pode ser guardada em refrigerador como o molho industrializado?
Carlos Henrique,
não tem nada que impessa esse armazenamento.
Simples, rápido e perfeito!
Eu posso substituir o mel pelo açucar?
Paula,
não pode substituir não. São substâncias completamente diferentes, o resultado não ficará bom.
cobra said, suo de guarapari e aqui tem um molho barbecue que tem um gosto defumado e os que eu tenho feito ñ fica com o mesmo sabor. pelo seu conhecimento de culinária vc saberia qual é o segredo???
Bom dia,
o molho barbecue comprado tem um leve gosto de defumado, esse tambem fica com mesmo gosto?
Claudia,
Não fica não, não ocorre o processo de defumação nesse molho.
Gostaria de saber qual mel você recomenda.
Li receitas com mel de cana e outras com mel de abelha.
Anderson,
eu uso mel de abelha.
cobra esse molho seu é parecido com o do out back?
pelo menos axo q é assim q escreve rsrsr
ah eu oq eu faço , eu faço com açucar mascavo
e fica otimo.
Giles,
o do Outback é mais engrossado que o esse, mas o sabor é parecido.
Gostaria de saber se há a possibilidade de congelar este molho.
Obrigada
Andrea,
nunca congelei, mas não há nada que impeça.