Ingredientes
- 1 galinha
- cebola a gosto
- cenoura a gosto
- salsão a gosto
- tomate a gosto
- cheiro verde a gosto
- salsinha a gosto
- alho a gosto
Modo de preparo
- Colocar numa panela com água: a galinha + cebola + cenoura + salsão + tomate sem semente + cheiro verde + salsinha + alho
- Depois da galinha ficar bem macia, coa-se o caldo e desfie a galinha.
- Acrescente água para evitar que seque.
Para o Capelletti
- Cozinhar 500 g de capelletti (para cada 3 pessoas), tal qual indicado na embalagem.
- Adicionar ao caldo e servir bastante quente.
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[…] de receita não faltam. Pra quem é chegado num franguinho, ó o capelletti in brodo do Cobra. Vegetarianos vão curtir o creme de cebola da Júlia (dica: troquem o caldo de carne por caldo de […]
Neste friozinho, que delicia…!!!!
[…] de receita não faltam. Pra quem é chegado num franguinho, ó o capelletti in brodo do Cobra. Vegetarianos vão curtir o creme de cebola da Júlia (dica: troquem o caldo de carne por caldo de […]