Calendário Gastronômico

No dia 9 de outubro, comemoramos o Dia da Sobremesa, uma data doce e cheia de motivos para celebrar! Embora não haja muitos registros sobre sua origem exata, acredita-se que […]

O Dia Mundial do Ovo é celebrado na segunda sexta-feira de outubro, uma data estabelecida pela Comissão Internacional do Ovo em 1996 para destacar a importância do ovo na alimentação […]

O Dia do Açougueiro é uma data comemorativa que reconhece a importância dos profissionais responsáveis pelo manejo, preparação e venda de carnes. Embora seja um trabalho ancestral, o papel do […]

O Dia Mundial do Doce de Leite, celebrado em 11 de outubro, é a ocasião perfeita para homenagear essa iguaria doce e cremosa que atravessa fronteiras. Esse doce amado é […]

Celebrado em 16 de outubro, o Dia Mundial da Alimentação é uma data que vai muito além da gastronomia. Ela convida à reflexão sobre o papel da comida na vida […]

Celebrado em 16 de outubro, o Dia Mundial do Pão homenageia um dos alimentos mais antigos e simbólicos da história da humanidade. Presente em praticamente todas as culturas, o pão […]

Celebrado em 19 de outubro, o Dia Internacional do Gin Tônica homenageia um dos coquetéis mais clássicos e atemporais da coquetelaria mundial. Elegante em sua simplicidade, refrescante e extremamente versátil, […]

Celebrado em 20 de outubro, o Dia Internacional do Chef de Cozinha homenageia o profissional que transforma ingredientes em experiências, cultura e identidade. O chef é responsável por muito mais […]

Celebrado em 21 de outubro, o Dia Nacional da Alimentação na Escola destaca a importância da alimentação adequada no ambiente escolar como parte fundamental do desenvolvimento físico, cognitivo e social […]

Celebrado em 21 de outubro, o Dia Internacional da Maçã homenageia uma das frutas mais consumidas e simbólicas do mundo. Presente em diversas culturas, a maçã atravessa séculos como ingrediente […]

Celebrado em 22 de outubro, o Dia do Enólogo homenageia o profissional responsável por transformar a uva em vinho, unindo técnica, sensibilidade e conhecimento profundo do terroir. O enólogo é […]

Celebrado em 25 de outubro, o Dia Mundial do Macarrão homenageia um dos alimentos mais democráticos e versáteis da gastronomia mundial. Presente em diferentes culturas, formatos e preparações, o macarrão […]