Calendário Gastronômico

Celebrado em 30 de maio Poucos alimentos conseguem atravessar culturas, classes sociais e gerações com tanta força quanto a batata frita. Crocante por fora, macia por dentro e infinitamente adaptável, […]

Celebrado em 1º de junho O Dia Mundial do Leite destaca um dos alimentos mais presentes na história da alimentação humana. Mais do que um ingrediente cotidiano, o leite representa […]

No dia 5 de junho, comemoramos o Dia da Cerveja Brasileira, uma homenagem à bebida que se tornou parte da alma do brasileiro — do churrasco ao boteco, da praia […]

Celebrado em 5 de junho, o Dia do Ketchup homenageia um dos molhos mais populares e reconhecíveis do mundo. Presente em diferentes culturas e gerações, o ketchup é símbolo de […]

Comemorado no primeiro domingo de junho, no Brasil O Dia Nacional do Vinho é uma celebração que valoriza a história, a cultura e o trabalho por trás de uma das […]

Celebrado em 18 de junho, o Dia da Gastronomia Sustentável convida à reflexão sobre como nossas escolhas alimentares impactam o planeta, a economia local e a cultura alimentar. Mais do […]

Celebrado em 28 de junho, o Dia do Ceviche homenageia um dos pratos mais emblemáticos da culinária latino-americana. Fresco, vibrante e profundamente ligado ao território, o ceviche representa a relação […]

Celebrado em 5 de julho, o Dia da Gastronomia Mineira exalta uma das cozinhas mais ricas, afetivas e identitárias do Brasil. Reconhecida por sabores marcantes, preparos cuidadosos e forte ligação […]

Celebrado em 7 de julho, o Dia Internacional do Chocolate homenageia um dos alimentos mais amados do mundo. Presente em diferentes culturas, formatos e intensidades, o chocolate é símbolo de […]

Celebrado em 8 de julho, o Dia do Panificador presta homenagem ao profissional que transforma ingredientes simples em um dos alimentos mais simbólicos da humanidade: o pão. Presente diariamente na […]

Celebrado em 10 de julho, o Dia da Pizza homenageia um dos pratos mais populares e democráticos do mundo. Presente em diferentes culturas, formatos e sabores, a pizza é símbolo […]

Celebrado em 14 de julho, o Dia do Macarrão com Queijo homenageia um dos pratos mais reconfortantes e populares do mundo. Cremoso, simples e profundamente afetivo, ele atravessa gerações como […]