segunda-feira, dezembro 23, 2024
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Banana Assada com Sorvete de Iogurte

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Ingredientes
Banana
Iogurte desnatado

Modo de Preparo
Corte uma banana nanica ao meio, polvilhe com adoçante em pó, uva passa e canela. Leve ao microondas por 30 segundos. Sirva com 1 c.s. de iogurte desnatado congelado.

[BP]banana, sorvete, iogurte[/BP]


Technorati : Banana Assada, Sorvete de Iogurte

Mousse de Pera

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Ingredientes:
1 pacote de gelatina diet de abacaxi
1 pera sem casca e sem semente
1 iogurte desnatado

Modo de Preparo:

Coloque no liqüidificador, a gelatina dissolvida, o iogurte e a perra. Bata até formar um creme homogêneo e leve á geladeira para endurecer. Decore com folhas de hortelã e sirva.

Frango ao Cream cracker

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frango-cream-cracker

Frango Cream Cracker

Ingredientes
2 biscoitos cream-cracker esfarelados
1 colher de chá de queijo parmesão
1 pitada de manjericão
1 pitada de orégano
1 pitada de pimenta do reino
120grs de file de frango
2 colher de sopa de iogurte natural
1 colher de chá de óleo

Modo de Preparo

Pré aqueça o forno. Num prato, misture os 5 primeiros ingredientes.

Passe o frango no iogurte e depois na mistura de biscoito. Numa forma refratária pequena untada com 1/8 colher de chá  de azeite, coloque o frango e salpique o restante do azeite por cima.

Asse por mais ou menos 7 min. ce cada lado ou até dourar.

Mantecal

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Ingredientes:
½ k de farinha de trigo
250grs de banha
250grs de açucar

Modo de preparo

Misturar tudo muito bem, fazer o biscoito do formato desejado e levar ao forno em forma untada.

A Priscilla em seu comentário comentou do pedaço de goiabada por cima do biscoito. Realmente dá um toque prá lá de especial.

 

Lua de mel

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Ingredientes:
500grs de manteiga
250grs de açucar
800grs a l k de farinha de trigo
l pitada de sal

Modo de preparo

Amassa-se bem os ingredientes e abre-se a massa (no mármore) com um rolo e corta-se em formato de meia lua. Leva-se ao forno quente para assar. Depois de assadas e frias liga-se duas a duas com mel e passa-se no açucar peneirado.



Patê de Gorgonzola

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Ingredientes

200g de gorgonzola

1 col. de sopa de Margarina

2 col. de sopa de Azeite de Oliva

1 dente de alho (ou 1 colher de chá de tempero pronto sabor alho)

Modo de preparo

Esmague o queijo gorgonzola, em uma recipiente fundo (estilo cumbuca) e adicione uma colher de azeite de oliva. Misture bem. O queijo deixará de ter uma consistência rigida e começará a virar uma pasta.

Adicione a manteiga e o alho (ou o tempero pronto), e continue misturando. Por fim, adicione a última colher de azeite e misture até ficar com uma pasta homogênea.

Reserve na geladeira por 2 horas antes de servir. Sirva em temperatura ambiente.

Link para o Vídeo no Youtube

[BP]gorgonzola, azeite, margarina, alho, cumbuca, patê, foi gras[/BP]


Technorati : Patê, gorgonzola, torradas

Sangrita Tradicional

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Como servir

Os mexicanos bebem a sangrita de duas maneiras:

1) copos distintos, primeiro um gole de sangrita, mantendo-a na boca e tomando um gole de tequila

2) misturando ambos no mesmo copo em partes iguais (ou outra combinação de sua preferência).

Batida de Abacaxi

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Ingredientes:

3 doses de pinga,
1 copo de suco de abacaxi,
1 colher (sopa) de caldo coado de limão,
1 colher (chá) açúcar,
2 colheres (sopa) de gelo grosseiramente picado.

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira e bata por alguns minutos

[BP]pinga, abacaxi, suco, limão, gelo[/BP]


Technorati : Batida de Abacaxi

Batida de Leite de Côco

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Ingredientes:

1 xícara(chá) de leite de côco,
1 xícara(chá) de leite,
açúcar a gosto,
1 xícara(chá) de gin,
pedras de gelo.

Modo de preparo:

Coloque tudo no liqüidificador e bata bem. Sirva sempre bem gelado.

[BP]leite de coco, batida, caipirinha, gin, gelo[/BP]


Technorati : Batida de Leite de Coco

Batida de Limão

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Ingredientes:

2 doses de cachaça,
2 doses de Água gelada (opcional),
caldo coado de 1 limão grande,
1 colher (sopa) de açúcar,
2 pedacinhos de casca de limão.
gelo,

Modo de preparo:

Coloque na coqueteleira a cachaça, a Água, o caldo de limão, gelo a gosto e açúcar. Bata bem. Despeje em 2 copos e guarneça com a casquinha de limão, torcida.
Obs.:o açúcar pode ser substituído por mel.

[BP]limão, água, cachaça, açúcar[/BP]


Technorati : Batida de Limão

Especial dia do Bacon