Ingredientes
Camarão
Farinha de trigo
Manteiga
Azeite
Molho de tomate
Requeijão
Mussarela
Queijo ralado
Modo de preparo
Temperar, de véspera, os camarões com limão e sal. No dia seguinte, passar os camarões na farinha de trigo e fritá-los na manteiga com um pouco de azeite. Colocá-los a seguir, num pirex, forrado com molho de tomate. Entremeá-los com requeijão, cobrir com mussarela fatiada e regar com molho de tomate. Cobrir com queijo ralado e levar ao forno para gratinar.
Servir bem quente.
