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Molho Tártaro

1

Ingredientes

2 colheres de chá de maionese light
1 colher de chá de suco de limão
l colher de sopa de cebola ralada
2 colheres de sopa de picles picado
l colher de sopa. de salsinha picada
l pitada de pimenta do reino

Misture todos os ingredientes.
Rende 4 porções

[BP] molho tártaro, picles, pimenta do reino[/BP]

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MOLHO DE IOGURTE E MOSTARDA

0

Ingredientes

1 x de iogurte
2 c.s. de maionese light
l c.s. de vinagre
2 c.s. de mostarda
2 c.s. de cebolinha picada

Misture todos os ingredientes.
Rende 2 porções

[BP] molho, iogurte, mostarda[/BP]

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Pão de Alho

10

Ingredientes:

2 dentes de alho
½ c.chá de sal
pimenta do reino
4 c.s. de margarina
1 c.chá de ervas sortidas
1 c.chá de salsinha picada
1 Baguette de pão

Modo de preparo

Soque o alho com sal até obter uma massa homogênea adicionando na sequencia a pimenta, a manteiga e as ervas. Misturar bem.
Corte a baguette ao meio e cada uma das metades em fatias uniformes (aproximadamente 2 cm), porém sem cortá-las por inteiro (o pão deve ficar montado).
Passe o pate em cada fatia de pão (ambos os lados).
Enrole os pães em papel alumínio e esquente em forno médio pré-aquecido por 15 minutos (pode variar de acordo com a potencia de cada forno).
Desembrulhe o papel alumínio e sirva ainda quente.

 

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Sopa de Beterraba

3

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Sopa de Cebola

8

 

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Creme de Batata

2

 

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Sopa de Aspargos

2

Rendimento: 4 porções

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Creme de Legumes

1

 

Rendimento : 4 porções

 

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Creme (sopa) de Palmito

7


 

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Caju Amigo

0

Ingredientes:
1 xícara(chá) de suco de caju
1 xícara(chá) de gin
suco de1 limão
açúcar a gosto
pedras de gelo.

Modo de preparo
Bata tudo no liqüidificador e sirva bem gelado. Beba em seguida, ou conserve em geladeira, acrescentando o limão apenas na hora de servir.


Technorati : Gin “suco de Caju” “Caju Amigo”

[BP] Caju amigo, caju, suco de caju, gin[/BP]

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