Uma imagem vale mais do que 1000 palavras. Então antes de começar a descrever o assunto, fiquem com essa trança de bacon:
No último final de semana, fui convidado pelos amigos Nathalia e Raphael para um churrasco. Depois de providenciar as bebidas, cheguei à churrasqueria e me deparo com Nathalia calmamente preparando essa trança:
O resultado ficou fantástico. Após fazer a trança, a Nathalia, abriu 6 linguiças toscana e recheou a trança de bacon.
Levamos o rolo de trança de bacon à grelha (alta) e deixamos por 45 minutos (virando uma vez com 30 minutos).
Trança de bacon
1) Prepare a trança sobre uma camada de filme plástico, colocando uma fatia de bacon em cada sentido e alternando as novas fatias em cima e embaixo (recomendo que sejam cortadas na transversal cada uma das fatias, para não ficar muito grossa a trança).
2) Retire as tripas das linguiças e recheie a trança de bacon com a carne da linguiça. Enrole a trança, apertando o recheio (você pode rechear uma peça de carne de boi ou de porco).
3) Pincele o enrolado com molho barbecue e leve à grelha (ou ao forno dentro de uma assadeira coberta com uma folha de papel alumínio).
4) deixe cozinhando por 45 minutos, virando quando a parte de baixo estiver cozida.
Originalmente postada dia 8 de set de 2014
Amor, olha isso Janny… aeuhaeuhaueha
Amor, olha isso Janny… aeuhaeuhaueha
preciso aprender
gg…… baconnnnnnnnnnnnnnn
Ricardo tu é Cobra mesmo,the best
Isso parece demais! Tenho uma linguiça feita com mostarda em casa, acho que vou tentar essa trança no próximo churrasco! Muito legal! 😉
saporra e dificil pra crlho ¬¬"
Nor, que delicia.
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Parece delicioso mas acho q faltou algumas fotos: da linguiça antes de fechar e dele fatiado depois de pronto