Ingredientes
1kg batatas
300grs. cenoura
1/2kg pescada
2 colheres de sopa azeite
3 dentes de alho picados
1 cebola picada
sal
limão
½ litro de água
Modo de preparo
Cozinhe 1 kg de batatas. Pique a cenoura pequena.
Em separado, refogue a cebola e os dentes de alho picados no azeite e adicione a pescada, o sal e o limão a gosto e adicione o ½ litro de água.
Depois de cozido reserve até esfriar. Misture o peixe nas batatas e cenouras, azeitonas, azeite e maionese. Enfeite com alface e tomate.
