Ingredients
- 1 maço de salsinha picado (só as folhas, sem os caules)
- 50 g de azeitonas verdes sem caroço
- 5 ou 6 filets de anchova
- pitada de sal
- 2 pimentas dedo de moça sem sementes
- 200 ml de azeite extra virgem
- ½ xícara de erva doce picada
Instructions
Modo 1
- Pique muito bem todos os ingredientes, conforme indicado acima.
- Misture todos eles em uma vasilha e incorpore o azeite mexendo bem.
- Reserve resfriado pelo menos 12 horas antes de servir.
Modo 2
- Junte metade do azeite e todos os outros ingredientes em um processador e com a lamina de ferro processe tudo no modo pulsar.
- Adicione o restante do azeite e misture bem.
- Reserve resfriado pelo menos 12 horas antes de servir.
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