Uma ótima opção de sobremesa para o seu churrasco é preparar uma deliciosa banana na brasa. É uma opção bastante simples, rápida e não tira o churrasqueiro da frente da sua churrasqueira.
Pensei muito em como iria escrever a essa “receita”, pois não há muito processo na receita e decidi que daria algumas dicas.
Como fazer banana na brasa
- Selecione as bananas. Escolha as maduras que ainda estejam com a casca rígida. A casca irá ajudar no processo de cozimento da banana.
- Mantenha o cabo de cada uma das bananas. Se você não abri-las, sua banana ficará mais suculenta após estar pronta.
- Com a ajuda de uma pinça, coloque as bananas diretamente na grelha.
- Você saberá que a banana está pronta para virar, quando a casca em contato com o calor da grelha estiver escura (uniformemente).
- Após virar a banana, acompanhe com a pinça o seu cozimento.
Como servir a Banana na Brasa
- Conforme mostramos na foto de destaque, você pode fazer um corte na casca, despejar um pouco de leite condensado e polvilhando uma mistura igual de açúcar com canela em pó.
- Cortando as bananas na transversal e servindo com uma bola de sorvete de creme
- Com uma cobertura de chocolate derretido.
- Como sua imaginação mandar…
Qual sua forma preferida?
Originalmente postado em 11 de jun de 2018
Boa tarde! Faltou informar qual o tipo de banana ideal para fazer esta sobremesa.
Não coloquei justamente porque não importa o tipo da banana. Vai do gosto da pessoa e o do que se tem em casa no momento que bate a vontade.
A banana da terra é a que fica mais firme por mais tempo, mas eu, por exemplo, não gosto do sabor. Já usando a banana prata, eu acho que fica excelente.
Só recomendo que não se use bananas muito pequenas, pois são mais difíceis de achar o ponto.