Ingredientes
- 500grs de cogumelos picados
- 2 dentes de alho
- 1 c. de sobremesa de cebola
- 1 litro de caldo de legumes
- 2x de chá de leite desnatado
- 2 c.s. de farinha de trigo
- orégano
- manjerona
- salsa
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em um caldeirão, refogue o alho e a cebola com o azeite.
- Junte os cogumelos, o orégano, a manjerona e o sal.
- Cozinhe por 10 min.
- Acrescente o caldo de legumes e deixe ferver.
- Por último, junte a farinha e o leite já batidos no liquidificador e mexa por 5 min.
- Retire do fogo, polvilhe com a salsa e sirva.
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Rendimento: 4 porções de 148 cal cada
OI,
QUAL TIPO DE COGUMELO DEVO USAR?
OSWALDO
Oswaldo,
Use o champignon
Eu posso usar um mix de cogumelos???
Pode sim, Régis