Os homens têm se interessado cada vez mais em aprimorar os seus dotes culinários, afinal, cozinhar não é uma atividade mais vista como não pertencente ao seu universo. Além disso, para sobreviver ao ritmo intenso da vida moderna, é fundamental saber cozinhar algo além de macarrão instantâneo.
A necessidade de ter uma alimentação saudável e de se reeducar nesse sentido também é um fator que tem atraído cada vez mais os homens para a cozinha. Afinal, viver à base de comida processada pode ser prático, mas diminui muito a qualidade de vida, o que acaba custando caro a longo prazo, trazendo prejuízos irreparáveis à saúde.
Por isso, neste artigo vamos dar dicas sobre alguns livros de culinária que podem ajudar na tarefa de se tornar melhor cozinheiro ou que podem simplesmente inspirar aqueles que já gostam de preparar bons pratos. Assim, é possível também ter um incentivo maior para se aprimorar nessa atividade tão importante e que pode, inclusive, acabar virando um hobby.
A Cozinha dos Homens, de Mariana Fusaro e Elsa Manelphe
Esse livro, que tem como título original Cocinan los Hombres, é uma excelente escolha para inspirar até mesmo os homens que não se atrevem muito a dar um passeio pelo mundo culinário. Apesar de sempre ser possível buscar receitas na internet, o que é também muito válido, um livro como esse dá uma outra visão a respeito das práticas gastronômicas e oferece receitas rápidas e combinações que tornam o dia a dia mais eficiente e saudável.
Apesar de estar repleto de receitas práticas, esse livro é recomendado para pessoas de todos os níveis culinários, até mesmo as mais exigentes. Assim, as autoras querem conquistar o público masculino e provar que pode sim existir um casamento entre virilidade e culinária.
O livro custa por volta de R$ 35 e tem 64 páginas, podendo ser comprado em lojas online como Amazon e Submarino.
Banquete de Gelo e Fogo – O Livro Oficial de Receitas de Game of Thrones, de Chelsea Monroe-Cassel e Sariann Lehrer
Para os fãs de Game of Thrones, nada melhor do que um livro de receitas baseado na série. A obra tem feito um grande sucesso, pois por meio dela é possível saber o passo a passo de alguns dos pratos, com versões adaptadas para o século 21, que foram mencionados na produção.
Com um livro desses em mãos, os fãs de Game of Thrones podem inclusive fazer jantares tendo a série da HBO como temática principal. Além de utilizar as receitas do livro, em um jantar do tipo também é possível incluir opções de entretenimento relacionadas ao tema, como o jogo de tabuleiro A Guerra dos Tronos, lançado pela Galápagos Jogos, ou até mesmo um caça-níquel online que teve a série como inspiração e que pode ser encontrado no site de Betway, site de cassino online, nas quais é possível também desfrutar de outras populares modalidades de cassino. Além disso, você pode surpreender seus convidados decorando a casa com objetos relacionados à série, como os quadros disponíveis no site Zona Criativa.
All Fire, de André Lima de Luca
Esse livro, cujo título é uma referência ao nome do autor – a palavra all é formada pelas iniciais do nome dele, além de significar, em inglês, “tudo” –, tem como temática principal o fogo. André é considerado um dos magos da churrasqueira, e sua obra explora a relação da gastronomia com as diversas fontes de emissão de calor, como forno a lenha, fogueira, a própria churrasqueira, entre outros. Todas as receitas são preparadas com chamas, uma ideia que também tem sido muito utilizada por chefs como Felipe Bronze, em seu programa Perto do Fogo, da GNT, que estreou em 2017, e outros gestores de restaurantes renomados que figuram no Guia Michelin.
O livro tem 206 páginas e, devido a seu sucesso, parece estar esgotado na maioria das lojas online. Entretanto, marketplaces como o Mercado Livre têm alguns exemplares à venda, e o valor é cerca de R$ 350. Se você é fã de carnes em geral e deseja descobrir as verdades e os mitos por trás do bom e velho churrasco, vale a pena ir atrás do seu exemplar.
Os mencionados livros servem, sobretudo, como uma forma de trazer o conhecimento sobre culinária para mais perto dos homens, para que assim, além de ter uma alimentação mais saudável, possam também usufruir de momentos agradáveis cozinhando para os amigos ou apenas para si próprios, como uma maneira de se cuidar.
