Ingredientes
½ litro de creme de leite fresco
6 gemas
1 lata de leite condensado
1 colher de café de baunilha
6 claras em neve
3 tabletes de chocolate que tenha crocante ou chocolate meio amargo
Modo de preparo
1. Bata ½ litro de creme de leite fresco quase em ponto de chantily.
2. Bata 6 gemas com 1 lata de leite condensado e 1 colher de café de baunilha (mais ou menos l0min)
3. Bata 6 claras em neve.
4. Pique em pedacinhos 3 tabletes de chocolate crocante ou chocolate meio amargo.(1/2 tablete grande) Nestlé ou Garoto
Misture as claras com o chantily suavemente e adicione aos poucos a mistura de leite condensado, sempre misturando suavemente. Por fim, coloque o chocolate picadinho, também aos poucos, misturando até terminar.
Unte levemente uma forma de buraco no meio. Despeje o sorvete e leve ao freezer até endurecer. Desenforme, passando a faca à volta da forma ou coloque a forma em água fervente por 1 min.
[…] Receita de Sorvete Caseiro (Sorvete bom mesmo, não […]
Por que receita de sorvete sempre vai ovo? Estou procurando por uma que não vá. Mas não sei se existe.
Bom… tem uma sem ovo que é feito com leite, leite condensado e um pacote de gelatinha, coloca no freezer depois tira, bate de novo, congela, mas nao fka tao cremoso sabe? xD
Nao entendi se vai ao fogo ou nao e a quantidade de chocolate
Marcello,
não vai ao fogo. A quantidade de chocolate é meia barra grande (de culinária) ou 3 da pequena, a de comer.
Quero dar os parabéns ao autor do blog e também a todos os homens que que colaboram para a quebra do paradigma de que somente mulheres é q devem cozinhar…
É muito belo, admirável e elegante ver um homem na cozinha.
Jana
suas receitas são maravilhosas
Sorvete
1 caixA de gelatina de 35 grama ( sabor de sua preferenciA )
2 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condensado
modo de preparo
Faca a gelatina com 250 ml de agua fervente
200 ml d