Dia Mundial da Ostra
O Dia Mundial da Ostra, celebrado em 5 de agosto, homenageia um dos ingredientes mais antigos, simbólicos e sofisticados da gastronomia mundial. Presente em mesas simples à beira-mar e em […]
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Calendário Gastronômico
Dia do Combate ao Colesterol
O Dia do Combate ao Colesterol, celebrado em 8 de agosto, tem como objetivo alertar sobre a importância de manter níveis saudáveis de colesterol e prevenir doenças cardiovasculares — e […]
Dia do Garçom
O Dia do Garçom é 11 de agosto e celebra um dos profissionais mais importantes da gastronomia e da hospitalidade. Muito além de levar pratos e bebidas à mesa, o […]
Dia Internacional do Rum
O Dia Internacional do Rum, celebrado em 16 de agosto, homenageia uma das bebidas destiladas mais emblemáticas do mundo, profundamente ligada à história da cana-de-açúcar, às rotas comerciais marítimas e […]
Dia do pão de queijo
Celebrado em 17 de agosto, o Dia do Pão de Queijo homenageia um dos preparos mais queridos da culinária brasileira. Símbolo de acolhimento, simplicidade e afeto, o pão de queijo […]
Dia do feirante
Celebrado em 25 de agosto, o Dia do Feirante reconhece o trabalho essencial de homens e mulheres que mantêm viva a tradição das feiras livres no Brasil. Muito além da […]
Dia da pimenta-do-reino
Celebrado em 29 de agosto, o Dia da Pimenta-do-Reino destaca uma das especiarias mais antigas, valiosas e universais da história da gastronomia. Presente em praticamente todas as cozinhas do mundo, […]
Dia do Bacon
Dia do Bacon: História, Comemorações e Como Fazer o Seu Próprio Bacon O bacon é, sem dúvida, um dos alimentos mais adorados em todo o mundo. Crocante, saboroso e incrivelmente […]
Dia do Nutricionista
Celebrado em 31 de agosto, o Dia do Nutricionista reconhece o trabalho do profissional que atua diretamente na promoção da saúde por meio da alimentação. Muito além de dietas e […]
Dia do cachorro-quente
O Dia do Cachorro-Quente e a História do Sanduíche O Dia do Cachorro-Quente, celebrado em diversas datas ao redor do mundo, é uma homenagem a um dos sanduíches mais icônicos […]
Dia Nacional da Esfirra
Celebrado em 9 de setembro, o Dia Nacional da Esfirra homenageia um dos salgados mais populares do Brasil, resultado direto da influência da culinária árabe no país. Presente em lanchonetes, […]
Dia do gordo
Celebrado em 10 de setembro, o Dia do Gordo pode ser ressignificado como uma data dedicada ao prazer de comer bem e à valorização da comida farta, saborosa e cheia […]
