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Rocambole Salgado

Ingredientes massa:
½ kilo de farinha de trigo
l copo de leite
½ xícara de óleo
2 colher de sopa de manteiga
1 ovo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açucar
50grs. de fermento biológico

Ingredientes recheio:
2 latas de sardinha amassadas
3 tomates picados
l cebola picada
3 ovos cozidos
15 azeitonas verdes picadas
cheiro verde picado

Modo de preparo

Nada mais complicado que:

Abrir a massa, rechear, enrolar, passar a gema e levar ao forno.

Cortar em fatias finas.

 

Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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8 COMENTÁRIOS

  1. Olá, boa noite, esperimentei sua receita e adoramos e quero fazer para congelar,pois tenho uma filha que mora na capital ,quanto tempo seria a validade se congelada em freezer.
    Pode me enviar e-mail,
    Grato.

    Antonio Cardoso

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