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Homem na Cozinha na mídia

Estou aqui agora, não para mostrar uma receita e sim um fruto do trabalho de um ano. Fui entrevistado para a matéria “Confidências culinárias” do Diário do Nordeste.

E a parte da matéria onde este honrado blog foi citado:

Parte 1

Parte 2

 

E aqui, uma foto da versão impressa, “furtada” do Quiche de Macaxeira.

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Ricardo Cobra
Pai, chef de cozinha e, acima de tudo, um eterno curioso. Da aversão à dupla esponja e detergente, nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas; da curiosidade, formou-se o profissional. Pós-graduado em Cozinha Autoral e com forte base em Gestão e Inovação, Ricardo Cobra une a precisão técnica ao calor do fogo. Atuando como personal chef, consultor e facilitador no Homem na Cozinha Lab ele mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado da fundação. O que começou há 20 anos como um espaço para desmistificar as panelas, hoje é o alicerce de um ecossistema completo de gastronomia, tecnologia e lifestyle."

3 COMENTÁRIOS

  1. Fê,

    tem o receitando.com.br também…eu tenho uma amiga que me xinga dizendo que eu sou o esteriótipo do homem na cozinha. Só gosta de aparatos chiques, ingredientes complicados e que se a panela não for Le Crouzet, não presta (rs)….

    Concordo quase 100% com ela.

    beijo

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