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Bourbon Fog

By Ricardo Cobra
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Ingredientes:

1 litro de Bourbon
1 litro de café bem forte gelado
1 litro de sorvete de baunilha.

Modo de preparo:

Misture bem os ingredientes numa poncheira ou jarra grande e sirva.

[BP]Bourbon, baunilha, café[/BP]


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Ricardo Cobra
Pai, chef de cozinha e, acima de tudo, um eterno curioso. Da aversão à dupla esponja e detergente, nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas; da curiosidade, formou-se o profissional. Pós-graduado em Cozinha Autoral e com forte base em Gestão e Inovação, Ricardo Cobra une a precisão técnica ao calor do fogo. Atuando como personal chef, consultor e facilitador no Homem na Cozinha Lab ele mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado da fundação. O que começou há 20 anos como um espaço para desmistificar as panelas, hoje é o alicerce de um ecossistema completo de gastronomia, tecnologia e lifestyle."
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2 COMENTÁRIOS

  1. Boa tarde, Cobra. Achei interessantíssima a tua receita. Só me resta agora colocar um litro do meu amado Jack Daniels pra testar hehehehehehe. Pergunta? Funciona se fizer a receita fracionada? Tipo, para experimentar, 100ml de bourbon, 100ml de café bem forte e 100ml de sorvete de baunilha…

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