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Se tem uma coisa que eu gosto de assistir na televisão, é programa de culinária e dentro desses programas, se tem um que gosto de verdade, esse é o programa da Nigella Lawson.
Essa inglesa cozinha do jeito que eu gosto, com paixão, com sentimento….nada daquele formato tradicional de “coloque exatamente 100 grs. de qualquer [...]
Cozinhar é um prazer que as vezes queremos compartilhar, as vezes queremos isolamento. Quando decido que vou criar alguma coisa, eu quero a cozinha (e a sala de jantar) exclusiva para mim. Não quero mulher, filha, empregada….quero que o ambiente seja apenas do Homem na Cozinha.
Normalmente tenho duas companias no meu processo criativo. Alguma bebida [...]
Quem me conhece pessoalmente, sabe que não sou muito amigo de saladas, porém existem algumas saladas que são casos à parte.
Essa salada que eu escolhi para homenagear meu amigo Janio do Emagrecer e do Lucrando na Rede é um caso a parte entre as saladas. Apesar da batata palha e do bacon, a salada ajuda [...]
Cozinha para vegetarianos, sendo um carnívoro assumido é uma tarefa das mais complicadas. Porém eu aceitei o desafio quando resolvi que iria homenagear o Carlos Merigo do Brainstorm#9 (namorado da Baunilha do vídeo anterior).
Mais uma vez, escolhi a simplicidade e rapidez como forma de homenagem aos meus amigos blogueiros e por isso esse arroz com [...]
Esse Chutney eu inventei outro dia, para acompanhar um peito de peru defumado que precisava de acompanhamento.
A idéia original, era pincelar sobre o peito de peru, porém mudei o rumo da receita e ela se transformou no falso chutney.
Ingredientes
1/2 litro de caldo de frango250 grs de damasco doce1 xícara de chá de suco de [...]
Chega de furar a tampa do vidro de palmito, chega de esquentar a tampa do vidro de azeitona, essa vídeo aula ensina como bater no fundo do vidro para que a tampa se abra com o mínimo esforço físico.
Link para o vídeo
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Retomando as homenagens aos blogueiros para a promoção Receita Milionária Knorr, hoje estarei homenageando minha parceira de coleção de álbuns de figurinhas, a Bruna “Baunilha” Calheiros que escreve no Sedentário Hiperativo e no SmellyCat.
Para essa homenagem, eu procurei uma receita light, como toda mulher gosta. Porém, além de light a receita precisa ser saborosa e [...]
Em mais essa vídeo aula, eu ensino como descascar pimentões para não sofrer com a indigestão da casca do pimentão.
O vídeo mostra como utilizar a boca do fogão para tal tarefa.
Link do Vídeo
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A vídeo aula de hoje, é uma homenagem à minha querida amiga Liliana, do blog Chá de Hortelã. Eu pensei em ser muito óbvio e fazer a homenagem baseada no nome do blog dela, mas a Knorr ainda não tem chás em sua linha de produtos, então pensei na atual morada da Liliana, São Francisco [...]
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